Ergibt 8 Rollen

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• Küchle Eckige Oblaten (100 x 145 mm)
• 1 Kohlkopf weiß
• 250 g Hackfleisch
• 2 Eier(Größe M)
• 1 Zwiebel
• 80 g Semmelbrösel
• Etwas Senf
• Prise Salz, Pfeffer, Paprika

• 1 Ei
• Semmelbrösel

• Für die Hackfleischmasse eine Zwiebel würfeln und mit dem Rest der Zutaten verkneten.
• Den Kohl für ca. 5 Minuten in heißem Wasser kochen, danach wieder herausnehmen und trocken tupfen.
• Die Oblaten auf ein feuchtes Geschirrtuch legen und damit für ca. 1 Minute abdecken damit sie beweglich werden.
• Danach den Kohl und die Hackfleischmasse auf der Oblate platzieren und aufrollen.
• Anschließend die Rolle mit dem verquirltem Ei bestreichen und in Semmelbrösel wälzen.
• Zum Schluss die Hackfleischkohloblaten für ca. 25 Minuten bei 180°C Grad backen.