Käse-Sahne-Mousse

Käse-Sahne-Mousse
Käse-Sahne-Mousse
Infos
  • Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Zurück zur Rezeptübersicht

Zutaten für ca. 4 Portionen

  • 200 g kalte Schlagsahne
  • 250 g Quark (Magerstufe)
  • 6 El San-apart
  • Zum Garnieren:
  • etwa 1 EL gehackte Pistazien
  • 1 kl. Dose Mandarinen, abgetropft
  • Zitronenmelisse Blätter

Anleitung

1. Die Sahne schlagen und dabei das San-apart einrieseln lassen.

2. Wenn die Sahne steif ist, mit dem Quark zu einer homogenen Masse verrühren.

3. Quark Creme in eine flache Schale füllen und etwa 1 Stunde kühlen. Mit einem Esslöffel 8 Nocken formen und auf 4 Dessertteller verteilen.

4. Cremenocken mit Pistazien, Mandarinenfilets Käse-Sahne-Mousse und Zitronenmelisse garnieren.

Rezept jetzt teilen

Damit gelingt es am besten