Vorbereitung:
- 24er Muffinblech fetten und mehlen
- Backofen auf 200°C vorheizen
1. Eier, Wasser, Zucker, Vanillinzucker und Küchle Biskuit perfekt mit dem Handrührgerät in 7 Minuten schaumig schlagen.
2. Mehl, Stärke und Backpulver darüber sieben, auf mittlerer Stufe kurz unterrühren.
3. Gemahlene Mandeln unterheben und den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Muffinmulden füllen.
4. Je ein ausgepacktes Schokobonbon mittig darauf legen.
5. In der Mitte des Backofens 15 Minuten backen.
6. Gebäcke einige Minuten auf dem Blech erkalten lassen, dann vorsichtig lösen. Auf einem Kuchenrost ganz erkalten lassen.