• Backzeit: ca. 25 Min.
• Backtemperatur: E-Herd: 180 °C, Umluft: 160 °C

• Springform Ø 26 cm

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Zutaten Biskuitboden:

• 25 g Küchle Biskuit perfekt
• 5 Eier (Größe M)
• 6 EL Wasser
• 175 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 125 g Mehl
• 75 g Speisestärke
• 1 geh. TL Backpulver

• 800 g Schlagsahne
• 4 EL Küchle San-apart
• 6 Oreokekse

• 400 g Schlagsahne
• 1 EL Küchle San-apart
• Lebensmittelfarbe rot

• Eistüten
• Süßigkeiten
• Küchle Dekor-Blumen

1. Eier, Zucker, Wasser, Vanillinzucker, 25 g Biskuit perfekt, 1 Prise Salz mit einem Handrührgerät in ca. 4 Minuten schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und über den Eierschaum sieben und vorsichtig unterrühren. Eine Springform (26 cm Ø) am Boden mit Backpapier auslegen. Masse in der Form glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/ Umluft: 160 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 25 Minuten backen. Biskuit aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen und auskühlen lassen.
2. Den abgekühlten Biskuit in drei gleichgroße Teile schneiden. Die Oreokekse in kleine Würfel schneiden. Danach die Sahne mit San-apart schlagen und zum Schluss die Oreokekse unterheben. Nun die Torte damit füllen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
3. Danach wird die Sahne zum Einstreichen hergestellt und die Torte damit eingestrichen.
4. Zum Schluss die Torte verzieren.