Erdnuss-Makronen

Erdnuss-Makronen
Rezept-Infos

Die gute Laune Makronen gegen Kraft und Energie !

  • Backzeit: ca. 20-25 Min.
  • Backtemperatur: Ober-/ Unterhitze: 160 °C, Heißluft: 140 °C

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Zutaten für ca. 25 Portionen

  • 2 Eiweiß (Größe M)
  • 100 g Rohrzucker
  • 50 g Erdnussbutter mit Stückchen
  • 150 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen, grob gehackt
  • 25 Küchle Bio Back Oblaten 50 mm

Anleitung

  1. Eiweiß mit dem Mixer mit Rührstäben sehr steif schlagen. Zucker nach und nach einstreuen.
  2. Erdnussbutter unterrühren. Erdnüsse zugeben.
  3. Ein Backblech mit den Küchle Backoblaten belegen.
  4. Makronenmasse mithilfe von 2 Teelöffeln auf die Backoblaten geben. In den vorgeheizten Backofen schieben.