Feigenmakronen

Die Fitmacher Makronen mit Feigen !

• Backzeit: ca. 20 - 25 Min.
• Backtemperatur: ca. 160 °C Umluft

Das benötigst du:

• Backblech
• Backpapier

Zurück zur Rezeptübersicht

• 2 Eiweiß (Größe M)
• 1 Prise Salz
• 100 g Puderzucker
• 125 g getrocknete Feigen
• 125 g Rosinen
• 125 g Mandelstifte
• ca. 40 Küchle Bio Back Oblaten 40 mm

1. Das Eiweiß mit dem Salz zu steifem Schnee schlagen. Den Puderzucker nach und nach dazugeben und weiterschlagen.
2. Die zerkleinerten Feigen, die Rosinen und die Mandelstifte dazugeben und unterheben. Die Masse mit den 2 Teelöffeln auf die Oblaten portionieren und auf einem mit Backpapier belegten Backblech absetzen.
3. Im auf 160°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.