Zubereitungszeit: ca. 15 Min.

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• 200 g kalte Schlagsahne
• 250 g Quark (Magerstufe)
• 6 EL Küchle San-apart
• Zum Garnieren:
• etwa 1 EL gehackte Pistazien
• 1 kl. Dose Mandarinen, abgetropft
• Zitronenmelisse Blätter

1. Die Sahne schlagen und dabei das San-apart einrieseln lassen.
2. Wenn die Sahne steif ist, mit dem Quark zu einer homogenen Masse verrühren.
3. Quark Creme in eine flache Schale füllen und etwa 1 Stunde kühlen. Mit einem Esslöffel 8 Nocken formen und auf 4 Dessertteller verteilen.
4. Cremenocken mit Pistazien, Mandarinenfilets und Zitronenmelisse garnieren.