Kokos-Makronen für Airfryer

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• 3 Eiweiß (Größe M)
• 120 g Zucker
• 200 g Kokosraspeln
• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Prise Salz
• Küchle Bio Back Oblaten 40 mm

1. Backblech mit Backpapier belegen und ca. 30 Backoblaten darauf verteilen.
2. Das Eiweiß mit 40 g Zucker und 1 Prise Salz steif schlagen. Kokosraspeln mit dem restlichen Zucker und Vanillinzucker mischen und mit dem Handrührgerät langsam unter den Eischnee klumpenfrei rühren.
3. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.
4. Im Airfryer bei 150°C ca. 10 Minuten backen.